Chardonnay IGT Trevenezie

Productomschrijving

Hoe wordt deze wijn gemaakt?

Een internationale druivensoort met een grote verscheidenheid aan aromatische componenten die het best tot uiting komt op grindgronden. Het resultaat is een strogele wijn met groenachtige reflecties, een aangenaam bloemig en fruitig boeket, intens en elegant harmonieus in de mond.

De druiven worden geperst en rusten een korte periode op de schillen bij een gecontroleerde temperatuur De fermentatie wordt uitgevoerd in roestvrijstalen vaten bij een temperatuur van ongeveer 14 tot 16 ° C gedurende een periode van 8 tot 10 dagen. De wijn wordt vervolgens gebotteld en rijpt nog 2 maanden in de fles. 

Deze wijn smaakt goed in combinatie met: aperitieven, voorgerechten, groente- en visgerechten, soepen.